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Argentina
Ensalada
de langostinos,
Empanadas
salteñas,
Matambre
arrollado,
Asado
a la parrilla
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Bolivia
Anticucho,
Pique
macho,
Quesumacha,
Flan
de leche
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Brasile
Feijoada,
Churrasco,
Bacalhau
à portuguesa,
Arroz
brasileiro
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Cile
Ajiaco
cileno,
Roscas
de chonchi,
Paila
marina,
Salmón y
alcaparras
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Colombia
Ajiaco
Bogotano,
Bandeja
paisa,
Buñuelos,
Cazuela
de mariscos
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Costa Rica
Camarones
en salsa,
Lomito
en salsa,
Arroz
relleno,
Tamalitos
de papa
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Cuba
Bisté
en cazuela,
Aporreado
de bacalao,
Paticas
de puerco,
Pescado
con camarones
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Ecuador
Llapingachos,
Fritada
quiteña,
Tamal
de yuca,
Cocido
de albóndigas
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El Salvador
Sopón
latino,
Tamales
de chipilín,
Canoas
de plátanos,
Omelet
con loroco
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Guatemala
,
,
,
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Haiti
,
,
,
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Honduras
,
,
,
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Messico
Frijoles
a la charra,
Armadillo
guisado,
Pámpano
al verde,
Fiambre
de San Miguel
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Nicaragua
,
,
,
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Panama
Lomo
de cerdo,
Pescado
con salsa,
Arroz
original,
Pie de
banano
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Paraguay
Crema
de puerros,
Pollo
con pimientos,
Cazuela
de surubí,
Tarta
de naranjas
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Perù
Choritos
a la chalaca,
Papas
a la huancaina,
Patasca,
Leche
asada
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Rep Dominicana
Pollo
a la mostaza,
Salcocho
dominicano,
Res
guisada,
Majarete
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Uruguay
Delicia
de dulce,
Rollos
de salmón,
Torta
de berenjenas,
Paquetitos
de higos
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Venezuela
Hallacas
merideñas,
Guiso
de carne y papas,
Arroz
a lo pobre,
La
pisca andina
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